Avaliações antropométricas e de Composição corporal

O que é?
‍Consiste na avaliação física a todos(as) os(as) atletas, incluindo: Peso, Altura, Perímetros, Pregas cutâneasEstes parâmetros permitem inferir % Massa gorda, Massa isenta de gordura, Perímetros musculares, IMCRelatório com interpretação de resultados para equipa técnica (coletivo) e/ou atleta (individual)

‍Duração
‍15 min por atleta

‍Material utilizado (garantido pela Nutriwin
)Estadiómetro, balança, banco antropométrico, fita métrica, adipómetro

‍Vantagens
‍Dados objetivos que contribuem para a caracterização física dos(as) atletasPossibilita o estabelecimento de objetivos individuais, mediante critérios de composição corporalPermite orientar e/ou avaliar os resultados de uma eventual intervenção nutricional individualizada.

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‍Hidratação - avaliação de perdas hídricas

O que é?
‍Consiste na avaliação do peso antes e depois de um treino ou competiçãoDuração1 min por atleta

‍Material utilizado (garantido pela Nutriwin)
‍Balança

‍Vantagens
‍Dados objetivos que permitem caracterizar as perdas hídricas, isto é, a desidratação ocorrida durante um treino ou jogoContribui para a educação dos atletas relativamente à importância da hidratação

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‍Hidratação - avaliação do estado de hidratação

O que é?
‍Consiste na avaliação da densidade da urina, com recurso a refractómetroGeralmente avaliada a 1ª urina da manhã ou a urina produzida antes do treino

‍Material utilizado (garantido pela Nutriwin)
‍Refractómetro, copos de urina, luvas descartáveis

‍Vantagens
‍Caracterização do estado de hidratação individual e coletivo (ex. % de atletas desidratados) Pode complementar a avaliação de perdas hídricas → se o(a) atleta começa o treino/jogo já desidratado(a), as consequências da desidratação para a performance são agravadas.

Palestras & workshops

‍O que é?
‍Apresentações/workshops realizados à equipa numa variedade de sub-tópicos da nutrição desportiva com relevância prática para a modalidadeAbordagem e linguagem práticas, sempre baseadas na evidênciaExemplos de temas: Hidratação; Alimentação peri-treino/jogo; Prevenção de lesão; Suplementação; Estratégias de perda de peso; estratégias para Hipertrofia muscular; etc.

‍Duração
‍30-45 min + 15 min Q & A, por sessão (flexibilidade para sessões mais curtas).

‍Material utilizado (garantido pela Nutriwin)
‍Online: software de videoconferência
Presencial: projetor de slides

‍Vantagens
‍Melhorar a literacia alimentar e nutricional do(a) atleta - existe uma associação cientificamente estabelecida entre os conhecimentos de nutrição e os comportamentos alimentares em atletas de eliteMelhores comportamentos alimentares por sua vez potenciam a performance e contribuem para a prevenção de lesões.

‍Materiais pedagógicos

O que é?
‍Posters, infográficos e vídeos resumindo informações e/ou recomendações práticas, diretamente relevantes para os(as) atletasFormato digital: divulgação via redes sociais (ex.: grupo Whatsapp)Formato físico: afixação em locais-chave no clube, ex.: sala de refeições; posto médico; etc

‍Vantagens
‍Melhorar a literacia alimentar e nutricional do atleta - existe uma associação cientificamente estabelecida entre os conhecimentos de nutrição e os comportamentos alimentares em jogadores de eliteResumo e reforço de tópicos abordados nas palestrasComunicação adaptada às novas gerações Y/millennials e Z
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‍Plano alimentar “base”
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O que é?
‍Plano alimentar genérico correspondente a modalidade, sexo, faixa de peso e logística de treino/competição específicos Propõe um dia alimentar base em função do contexto diário (treino, folga, competição)Não substitui um plano alimentar individualizado (ideal) e assume um(a) atleta saudável, sem alergias ou intolerâncias alimentares.

‍Vantagens
‍Orientação coletiva em contextos em que não existam possibilidades financeiras para um acompanhamento individualizado a cada atleta.

‍Acompanhamento individualizado
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O que é?
‍Avaliação detalhada do historial clínico, desportivo e nutricionalRecolha de dados  de composição corporal (caso não tenha sido realizada em avaliação de equipa)Planeamento e aconselhamento alimentar individualizado

‍Duração
‍1-2h por atleta

‍Material utilizado (garantido pela Nutriwin)
‍Online: software de videoconferência
Presencial: material de avaliação antropométrica (ver tópico “rastreios antropométricos)

‍Vantagens
‍ Personalização e adaptação às necessidades específicas do(a) atleta, considerando:Objetivos de composição corporal (perda massa gorda ou ganho massa muscular); Carga e periodização de treinos/competição; utilização enquanto suplente ou titular; fase de recuperação em fase de lesão; condições clínicas ou intolerâncias/alergias alimentares; cultura e preferências alimentares.

Ementas
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O que é?
‍Planeamento de refeições da equipa:Refeições em estágios (ex.: peri-jogo / torneios)Lunch-box pré- ou pós-jogoRefeições pré-treino e/ou pós-treino no clube

‍Vantagens
‍Melhoria da qualidade nutricional e segurança da oferta alimentarMelhoria da relação custo/benefício das refeiçõesCombinações adequadas de macronutrientes, micronutrientes e fibra, conjugadas de forma apelativa

‍Apoio à gestão do serviço de alimentação
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O que é?
‍Monitorização/controlo de refeições;Ações de formaçãoQuestionários de satisfação para atletas e staff

‍Vantagens
‍Melhoria contínua do funcionamento do serviço de alimentação e sua adaptação às necessidades do clube.

Planos/protocolos de suplementação - coletivos

O que é?
‍Desenvolvimento de protocolos de suplementação para a equipa, considerando fatores específicos da modalidade mas também do contexto logístico e financeiro da equipaInclui tipo de suplementos, dosagens e periodização recomendadosTipos de plano/protocolo:Peri treino: antes, durante e depois dos treinosPeri Jogo: antes (incluindo véspera), durante e depois do jogo

‍Vantagens
‍Orientações tecnicamente válidas sempre que se opte pelo consumo de suplementos para melhoria da performance, recuperação e saúde geralPoupança, investindo nos suplementos que realmente funcionamRedução do risco de Doping inadvertido.


‍Planos/protocolos de suplementação - individuais

O que é?
‍Desenvolvimento de planos de suplementação adaptados às necessidades e objetivos individuais - incluindo tipo de suplementos, dosagens e timings recomendados Pode incluir suplementos ergogénicos (aumento direto da performance) assim como para promoção de saúde geral e/ou colmatar défices detetados em análises clínicas.

‍VantagensO(a) atleta recebe documento individual com orientações específicas, fomentando a adesão e cumprimento das mesmas.

Bootcamps

O que é?
‍Participação e/ou organização de eventos que incluam rastreios de peso/composição corporal, workshops, catering adaptado às necessidades nutricionais, etc.


‍Acompanhamento da equipa em estágio

O que é?
‍Acompanhamento pelo(a) nutricionista às equipas durante estágios foraTem como objetivo possibilitar um maior controlo/monitorização dos(as) atletas durante as refeições e durante a competição (alimentação e suplementação peri-jogo), assim como disponibilizar intervenção informal de forma prática e direta, no local.


‍Avaliação de conhecimentos em Nutrição

O que é?
‍Utilização de questionários adaptados à população-alvo para avaliação de conhecimentos previamente e/ou após a intervenção nutricional.


‍Avaliação do consumo alimentar

O que é?
‍Recolha (através de diários alimentares) e processamento, com recurso a software de nutrição, de informação relativa à ingestão alimentar (ex.: Kcal, macro- e micronutrientes) dos atletasTem como objetivo a identificação de hábitos alimentares desviantes das recomendações técnicas, tal como obter “fotografia geral” dos hábitos alimentares das equipas, possibilitando uma intervenção coletiva e individual mais eficaz.


‍Avaliação do risco de tríade feminina / RED-S

O que é?
‍Aplicação e interpretação de questionário validado (LEAF-Q) para identificação de atletas com risco aumentado de distúrbios de saúde provocados por uma ingestão energética inadequada.